どの果物が糖尿病患者に適しているのか疑問に思っているなら、あなたは正しい場所に来ました。 多くの人々は、糖尿病患者は、果物に含まれる糖でさえも、すべての糖を避ける必要があると考えています。 これが神話であることを知って驚くかもしれません。実際、糖尿病であるかどうかにかかわらず、多くの果物は健康的で栄養価の高い食事の一部になる可能性があります。
さまざまな果物が、血糖値の管理、食事中の脂肪の減少、血圧の低下、体重の管理に役立ちます。これらはすべて、糖尿病に関連する症状を改善するのに役立ちます。 ただし、どの果物が糖分が少ないかを知っておく価値があります。
これは、炭水化物を含む食品は血糖値を上げる傾向があり、果物はそのカテゴリに分類されるためです。 しかし、それはあなたの食事から果物を完全に取り除くことを意味しません。 糖尿病患者は糖分を多く含む食品や果物を避けるべきですが、糖尿病患者の食事に栄養価の高い添加物を加える低糖質の選択肢はたくさんあります。
ただし、フルーツ全体を選び、フルーツジュースを避けて操縦することをお勧めします。 フルーツジュースは天然糖分が多く、必要以上に飲むことができるため、血糖値をすばやく上げることができます。 代わりに、フルーツジュースを水に交換することを検討してください。 私たちのガイド 最高のウォーターボトル 外出中に飲むのに最適なウォーターボトルを見つけるのに役立ちます。
どの果物が糖尿病患者に適しているか、どの果物を避けるべきかを理解するのに役立つように、このガイドに便利なリストをまとめました。さらに、糖尿病を管理するためのヒントを食事と共有します。
糖尿病の食事療法に含める果物
細心の注意を払って グリセミック指数 あなたが消費したい果物の(GI)は、どの果物が血糖値を上げる可能性があるかを追跡することができる1つの方法です。 糖分の多い食べ物や飲み物、白パン、ジャガイモ、白米など、GI値が高い食品は、血糖値を急激に上昇させる可能性があります。
一方、果物は通常、低または中程度のGI評価を持っています。 これは、それらが徐々に分解され、長期間にわたって血糖値の上昇が遅くなることを意味します。 彼らはまた、甘い歯を満足させるのに最適です。
による アメリカ糖尿病学会、果物はあらゆるものの健康的な部分です 糖尿病 食事プラン。 ADAは、新鮮な、冷凍された、または缶詰の果物を推奨しています。
缶詰の果物を選ぶ場合は、砂糖を加えた品種は避けてください。 「無糖」、「砂糖を加えていない」、「独自のジュースに詰めている」という説明を探してください。 甘いシロップに詰められた果物を買わないでください。
ドライフルーツも栄養価が高い場合がありますが、食べ過ぎには注意してください。 レーズンのミニチュアボックス1つだけで、14gもの炭水化物を入れることができます。 よくわからない場合は、果物全体に固執することをお勧めします。 彼らはまた、乾燥した品種よりもいっぱいです。
糖尿病の人は、糖尿病のない人と同じ1日あたりの推奨摂取量を食べることを目指す必要があります。 つまり、毎日約1.5〜2カップの果物を意味します。 疾病管理予防センター。
ザ ADA 糖尿病の食事計画の一部として含める次の果物をお勧めします。
- りんご
- アプリコット
- アボカド
- ブラックベリー
- ブルーベリー
- マスクメロン
- さくらんぼ
- グレープフルーツ
- ブドウ
- ハニーデューメロン
- ネクタリン
- 桃
- 洋ナシ
- プラム
- ラズベリー
- イチゴ
- タンジェリン
糖尿病の食事療法で避けるべき果物
中程度から高いGI値を持つ果物がいくつかあります。これは、他の果物よりも早く血糖値を上げることができることを意味します。
これは、糖尿病の人がこれらの果物自体を食べることを避けるべきであるという意味ではありませんが、彼らは食事でそれらを制限したいかもしれません。 また、特定の果物を食べた後、血糖値を注意深く監視することもできます。
によると 今日の医療ニュース GIが高い果物は次のとおりです。
- 熟しすぎたバナナ
- スイカ
- 乾燥日
- パイナップル
果実が熟すにつれて、GIの評価も上がる可能性があります。
あなたの食事療法で糖尿病を管理するための他のヒント
による 国立糖尿病・消化器・腎臓病研究所 (NIKKD)、健康的な糖尿病の食事療法には、食事計画で推奨される部分に、果物だけでなく次の食品も含まれます。
- 野菜:ブロッコリー、ニンジン、コショウ、トマトなどのでんぷん質のない野菜、およびジャガイモ、トウモロコシ、グリーンピースなどのでんぷん質の野菜。
- 全粒粉パン、パスタ、シリアル。
- 赤身の肉や魚や豆腐などの肉の代用品。
- 卵。
- ナッツと種。
- 無脂肪または低脂肪のミルク、ヨーグルト、チーズ。
- オリーブオイル、アボカド、脂肪の多い魚など、心臓に健康的な脂肪を含む食品。
NIKKDはまた、特に太りすぎの糖尿病患者に対して、食事時間に関しては部分管理を推奨しています。 食事時に食べる量を減らすのに役立つ2つの方法があります。
- プレート法: 9インチのプレートを使用して、プレートの半分をでんぷん質のない野菜で、4分の1を肉またはタンパク質で、残りの4分の1を穀物またはでんぷんで満たします。
- 炭水化物カウント: これは、インスリンを服用している糖尿病患者によってよく使用されます。 どの食品に炭水化物が含まれているか、各部分のサイズにどれだけ含まれているかを知る必要があります。 次に、1日の間に持っている炭水化物の数を合計する必要があります。
これらの部分制御方法はどちらも、果物を含め、食べる量と各食品グループの量を計画するのに役立ちます。 糖尿病の健康管理チームは、どの方法があなたに適しているかについてアドバイスすることができます。
あなたの食事療法により多くの果物を含めるための迅速な方法
からのこれらの簡単なヒント 米国心臓協会 より多くの果物をあなたの毎日の食事に簡単に詰め込むのを助けることができます。 食事やおやつに切り替えるだけで、栄養が増え、体重が減り、血糖値をより効果的に管理できます。
- 朝のシリアルやお粥に、新鮮な、冷凍した、または缶詰のベリーを一握り加えます。
- 刻んだオレンジ、ブドウ、メロンをランチタイムのサラダに使いましょう。
- 日中はおやつとして1〜2杯の果物を手元に置いておきます。
- 夏の間は、バナナまたはスイカのスライスを凍らせて、アイスキャンデーを冷やします。
- 甘い歯を満足させるデザートコースとして果物を選びましょう。
参考文献
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