苦境の地方百貨店、救世主は東京のデパ地下 下り新幹線で弾丸配送
百貨店大手のそごう・西武は、東京で調理した弁当や和菓子などのデパ地下グルメを新幹線で輸送し、西武秋田店で販売する取り組みを始めた。トラックで7時間近くかかった輸送時間は半減、日持ちの短い商品も提供可能になった。その狙いは先細る地方店の集客の下支えだ。 早朝の東京駅。新幹線のホームに段ボール箱を満載…
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