山陰地方の特産品、「板ワカメ」の魅力を知ってもらおうという催しが岩美町で開かれ、家族連れなどが畳、8畳分の巨大な板ワカメ作りに挑戦しました。 板ワカメはワカメを板状に整え天日で干したもので、ワカメのうまみが凝縮し、ぱりっとした食感が楽しめる山陰地方の特産品です。 大型連休も終盤とな…
山陰地方の特産品、「板ワカメ」の魅力を知ってもらおうという催しが岩美町で開かれ、家族連れなどが畳、8畳分の巨大な板ワカメ作りに挑戦しました。 板ワカメはワカメを板状に整え天日で干したもので、ワカメのうまみが凝縮し、ぱりっとした食感が楽しめる山陰地方の特産品です。 大型連休も終盤とな…