SDGsの達成に貢献できる学食の新メニューづくりに挑戦したテフズのメンバー 横浜市立大学金沢八景キャンパス（同市金沢区）の生協食堂は9日から、サステナブル・シーフード（持続可能な魚介、略してサスシー）を使ったメニューを提供する。国内の学食としては初の認証を受けたもので、SDGs（持続可能な…
SDGsの達成に貢献できる学食の新メニューづくりに挑戦したテフズのメンバー 横浜市立大学金沢八景キャンパス（同市金沢区）の生協食堂は9日から、サステナブル・シーフード（持続可能な魚介、略してサスシー）を使ったメニューを提供する。国内の学食としては初の認証を受けたもので、SDGs（持続可能な…