地域ブランドを保護する国の「地理的表示（GI）保護制度」の認知度を高めようと、生産者団体や農水省などでつくる日本地理的表示協議会（東京）が、普及活動に力を入れている。3月にはレストランフェアがあり、都内の高級店で「十勝川西長いも」を使ったメニューも出された。 GIは地域のブランド農林水…
地域ブランドを保護する国の「地理的表示（GI）保護制度」の認知度を高めようと、生産者団体や農水省などでつくる日本地理的表示協議会（東京）が、普及活動に力を入れている。3月にはレストランフェアがあり、都内の高級店で「十勝川西長いも」を使ったメニューも出された。 GIは地域のブランド農林水…