もっと詳しく

柿糖を使って開発された餅菓子=2022年4月8日、松江市役所、大村治郎撮影 [PR] 【島根】松江市特産の干し柿から抽出した天然甘味料「柿糖」を使った餅菓子を、同市の和菓子メーカー「福田屋」（本店・中原町）が開発した。高級フルーツ店「千疋（せんびき）屋」（東京）に干し柿を卸している「まる福農…