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帝国データバンクは4月30日、上場する主要外食100社を対象に実施した「価格改定動向調査」の結果を発表した。それによると、3割が過去1年に値上げを実施。飲食店の原価率は18年ぶりに急騰し、上昇幅は過去最大になるという。 外食100社 価格改定動向 (4月27日時点) 上場する主要外食100社における、202…