岡田晴恵氏が指摘するBBQでのO157リスク「肉はよく焼き、箸は肉用と食べる用に」 （ポストセブン）

O157に代表される「腸管出血性大腸菌感染症」の恐ろしさとは 写真1枚 今もその対応に悩まされている新型コロナウイルスだけでなく、人類は様々な感染症とともに生きていかなければならない。白鴎大学教授の岡田晴恵氏による週刊ポスト連載『感染るんです』より、O157に代表される「腸管出血性大腸菌感…