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今から50年前、沖縄はアメリカの統治下にあった。通貨はドルで、車は右側通行。訪れるにはパスポートが必要だった。その頃、沖縄に暮らす人たちは何を思っていたのか。沖縄県石垣島出身の元WBA世界ライトフライ級チャンピオン・具志堅用高(ぐしけん・ようこう)氏に聞いた。■八重山そばが最高に贅沢…