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原料や、輸送費などの高騰を受けて様々な食品が値上げする中、野菜や果物を育てるのに必要不可欠な「肥料」もいま大幅な値上げを迫られています。こうしたなか、新たな原料を使った肥料の開発で農家や、消費者を守ろうとする動きを取材しました。