業務用カレー製造の三徳屋（金沢市）は、カレースパイスのターメリックをきかせたぜんざいと石川県産ユズを使ったようかんの販売を始めた。同社が企画した初めての菓子で、催事や小売店向けの販路を開拓する。ぜんざいを応用した備蓄食の菓子も検討中だ。石川県産ユズをつかったようかん（左）とターメ…
業務用カレー製造の三徳屋（金沢市）は、カレースパイスのターメリックをきかせたぜんざいと石川県産ユズを使ったようかんの販売を始めた。同社が企画した初めての菓子で、催事や小売店向けの販路を開拓する。ぜんざいを応用した備蓄食の菓子も検討中だ。石川県産ユズをつかったようかん（左）とターメ…