【更別】更別村内の「レストハウスかしわ」跡（西8線）で、飲食店「どんぶらこ」が開店した。横浜市などでそば店を多店舗展開してきた高橋伸年さん（82）が昨年4月に村へ移住して以降、自らの手で改装作業を進め、約1年越しで開店にこぎ着けた。そば店時代の経験を生かし、自慢のたれを使った小鍋料理…
【更別】更別村内の「レストハウスかしわ」跡（西8線）で、飲食店「どんぶらこ」が開店した。横浜市などでそば店を多店舗展開してきた高橋伸年さん（82）が昨年4月に村へ移住して以降、自らの手で改装作業を進め、約1年越しで開店にこぎ着けた。そば店時代の経験を生かし、自慢のたれを使った小鍋料理…