青森県八戸市の菓子卸と水産加工業者が連携して、常温保存できるイカとサバの燻製（くんせい）加工品を開発した。15日から市内の土産物店や菓子店で販売する。水産加工品は冷凍や冷蔵で販売されることが多いなか、常温で扱えるようにして販路拡大につなげる。菓子卸の鈴菓、水産加工の五戸水産、マルカ…
青森県八戸市の菓子卸と水産加工業者が連携して、常温保存できるイカとサバの燻製（くんせい）加工品を開発した。15日から市内の土産物店や菓子店で販売する。水産加工品は冷凍や冷蔵で販売されることが多いなか、常温で扱えるようにして販路拡大につなげる。菓子卸の鈴菓、水産加工の五戸水産、マルカ…