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同僚や友人、恋人と食事を楽しむとき、どのような話をしますか？ 仕事のこと、将来のこと、趣味のこと。振り返ってみると、いま食べているものの「味」について話す時間は、ほんのわずかかもしれません。 もっと「味」に集中する食事体験があってもよいのではないか。 そうした考えのもと、岡山発のバ…