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「個人でまた開業できるとは思っていなかった」と語る庄司恵子さん=仙台市・仙台みらいん横丁 新型コロナウイルスの影響で山形市の定食屋を畳んだ庄司恵子さん(61)=仙台市太白区=が、今春に仙台で再出発を切った。山形時代と同じく家庭の味にこだわり、「心も体もほっこりしてほしい」と付けた店…