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4月から杜氏になった阿部美恵さん。7歳の息子が20歳になったら、自分が造った日本酒で乾杯するのが夢という=2022年4月26日午前11時56分、山口県周南市飯島町、垣花昌弘撮影 [PR] 純米酒「原田」で知られる文政2(1819)年創業の酒蔵「はつもみぢ」(山口県周南市)に、女性杜氏(とうじ)が誕生した。…