旧運営会社の破算手続き開始決定などを経て、2月に営業を再開した沼津市の淡島ホテルを運営する新会社「フェニックス」が、地域の特産品を取り入れたオリジナル商品の開発に乗り出した。第1弾としてホテル周辺の農家から仕入れた旬の果物でジャムを作り、朝市で販売を始めた。ホテル関係者は「地域とつ…
旧運営会社の破算手続き開始決定などを経て、2月に営業を再開した沼津市の淡島ホテルを運営する新会社「フェニックス」が、地域の特産品を取り入れたオリジナル商品の開発に乗り出した。第1弾としてホテル周辺の農家から仕入れた旬の果物でジャムを作り、朝市で販売を始めた。ホテル関係者は「地域とつ…