もっと詳しく

いろいろな花から作られた「エディブルフラワーソルト」「エディブルフラワー」をご存じだろうか？ その名の通り「Edible（食べられる）」「Flower（花）」のことで、食用花を指す。その美しさで料理に彩りやアクセントを加えるだけでなく、栄養価の向上をもたらす場合も多い。最近は乾燥させたエディ…