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【材料2人分】軟飯300グラム（米90グラム）/むきエビ100グラム/卵1個/ホウレンソウ20グラム 【作り方】（1）軟飯を作る＝米は洗って耐熱ボウルに入れ、水240ミリリットルを加える。噴きこぼれないように、ボウルの両端を5ミリずつ開けてラップをし、電子レンジ600ワットで5分に設定して加熱。沸騰…