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優れた刃物・鉄砲を生み出した大阪の商都―――堺。 大阪府堺市は、京都・大阪・兵庫とならび、有数の酒蔵どころとして栄えた地。 そんな堺は1971年に最後の酒蔵の灯りが消え、44年ぶりに堺唯一の酒造メーカー「利休蔵」が復活。 ここ利休蔵から、唯一無二のまったく新しい酒がこの秋、生まれようとし…