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干し芋とコーヒーを手にする高貫修さんと岡田美恵子さん=東京都港区赤坂 ■水戸のウェブ会社運営 東京・赤坂に茨城県産干し芋とコーヒーを味わえる「干し芋カフェ」がある。干し芋に合うようブレンドした豪式オリジナルコーヒーを楽しめる。茨城県のソウルフード・干し芋のお供にコーヒーをたしなむ文…