最近のスイーツ市場の傾向として見られるのが、特別感や、いつもより少し贅沢といった、「ハレ感」だ。そ…
Source: 東洋経済新聞
｢サーティワン｣コロナ禍で売上を伸長できたワケ アイス専門店の次は｢スイーツ専門店の市場｣ | 食品 | 東洋経済オンライン
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