アワビのような食感が楽しめるというアワビ茸（たけ）の収穫体験が、佐倉市太田の「佐倉きのこ園」でこの春から行われている。ヒラタケやエリンギに近く、香りと貝のようなうまみが特徴のアワビ茸を、手でもぎ取ることができる。5月下旬まで。 同園はビニールハウス3棟（1200平方メートル）で年間55ト…
アワビのような食感が楽しめるというアワビ茸（たけ）の収穫体験が、佐倉市太田の「佐倉きのこ園」でこの春から行われている。ヒラタケやエリンギに近く、香りと貝のようなうまみが特徴のアワビ茸を、手でもぎ取ることができる。5月下旬まで。 同園はビニールハウス3棟（1200平方メートル）で年間55ト…