◇…岡山県産の白桃を使った調味料を隠し味にした「岡山カレー」を新たな名物にしようと、岡山市内の飲食店が奮闘している。 ◇…発案したのは県観光連盟の松野理絵さん(38)。県内の農家が傷が付くなどして出荷できない桃を活用し、カレーに使われるジャムのような「チャツネ」を作ると聞いたのがき…
◇…岡山県産の白桃を使った調味料を隠し味にした「岡山カレー」を新たな名物にしようと、岡山市内の飲食店が奮闘している。 ◇…発案したのは県観光連盟の松野理絵さん(38)。県内の農家が傷が付くなどして出荷できない桃を活用し、カレーに使われるジャムのような「チャツネ」を作ると聞いたのがき…