もっと詳しく

この記事の画像（19枚） 名古屋に他の地域で見られない独自の“油揚げ”がある。味噌汁やうどんなどに入れる一般的な油揚げに比べて、サイズが小さいこの油揚げ。なぜ名古屋で生まれたのかを調べると、いなり寿司を簡単にたくさん作るために誕生したのではないかということがわかった。 年配の人にはお…