しゃもじ形をした小松菜の葉がすっくと伸びる。「元気いっぱいでしょう」。ビニールハウス13棟で育てる広島市安佐北区白木町の楠和也さん（35）と妻の佳織さん（35）がにこやかに話す。 小松菜は一年を通して栽培される。種をまき、冬場は収穫まで90日ほど。寒さで甘みが増すそうだ。初夏のこの時季は4…
しゃもじ形をした小松菜の葉がすっくと伸びる。「元気いっぱいでしょう」。ビニールハウス13棟で育てる広島市安佐北区白木町の楠和也さん（35）と妻の佳織さん（35）がにこやかに話す。 小松菜は一年を通して栽培される。種をまき、冬場は収穫まで90日ほど。寒さで甘みが増すそうだ。初夏のこの時季は4…