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フランスのイチゴのケーキ「フレジエ」ケーキといえば日本ではショートケーキが大人気。売れ筋ですからほとんどのお菓子屋さんが一年中作ります。ショートケーキの由来は、以前、この欄でもご紹介したアメリカ由来説が有力なので、フランス菓子にこだわるいくつかのお店では取り扱っていないところもあ…