有峰ダム地下施設で2年間熟成 日本酒の蔵出し 富山 （NHK）

富山市にあるダムの地下施設を利用しておよそ2年間熟成させた日本酒が3日取り出されました。 富山市の酒造会社と北陸電力は、新たな特産品を生み出して地域の魅力を発信しようと、市内の有峰ダムの地下およそ80メートルにある点検用通路を利用して、3年前の11月とおととし6月から日本酒を貯蔵していま…