兵庫県三田市北部、母子地区の特産品「母子茶」が収穫の時期を迎えた。摘み取った新芽が「お茶っ葉」になるまでの工程を知ってもらおうと、同地区の眞造芽子（さえこ）さん（70）が、自宅でできる加工法を希望者に紹介している。記者も茶摘みを体験し、工夫の詰まった「手作り」のおいしさを教わった。…
兵庫県三田市北部、母子地区の特産品「母子茶」が収穫の時期を迎えた。摘み取った新芽が「お茶っ葉」になるまでの工程を知ってもらおうと、同地区の眞造芽子（さえこ）さん（70）が、自宅でできる加工法を希望者に紹介している。記者も茶摘みを体験し、工夫の詰まった「手作り」のおいしさを教わった。…