北海道の豆菓子店社長「地域連合」で菓子製造を盛り上げる – 成長を続ける「豆菓子店」のスゴいレジリエンス経営

「北海道産の材料で新しい菓子を作りましょう」…新商品開発チームに呼びかけ、北海道の企業として独自性を打ち出していくことにした豆菓子店二代目社長。北海道の人々が豊かな自然を誇る気持ちと、北海道の食材を生かすというコンセプトが合致しました。自慢の地域でとれる、自慢の食材を生かし、自慢できる菓子を。菓子作りの情熱が高まっていきます。