El chef mexicano Enrique Olvera desembarca en Europa con la apertura de su primer restaurante, que está ubicado en el hotel The Madrid Edition, según ha informado en un comunicado. En concreto, ‘Jerónimo’ está situado en uno de los nuevos hoteles de lujo de la capital que está enclavado en la Plaza de las Descalzas y cuenta con entrada por el pórtico barroco de la plaza. De esta forma, el chef mexicano, que cuenta con más de una decena de establecimientos, inicia así su expansión en Europa con la apertura de su primer restaurante en España, ya que tiene presencia en México y en Estados Unidos,…
