「うるかす」は標準語になれるのか！何か（特にお米）水に浸けて含浸せることを表現する日本語。

「うるかす」は標準語になれるのか！何か（特にお米）水に浸けて含浸せることを表現する日本語。

福島県の友人に「米うるかしといて」「うるかす？」という一件をきっかけに「お米を炊く前に米を研いで水に浸して含水させること」を、きちんと表現できる言葉が標準語にはないよね、必要だよね、をテーマに「うるかす」を調べています。ＮＨＫ「今日の料理」で後藤アナに「うるかす」や「かす」が使われるようになるこ…