ダム貯蔵酒を“蔵出し” 標高1000m「有峰ダム」の地下通路で熟成させた純米大吟醸など 富山市 （フジテレビ）

有峰ダムの完成60年を記念し日本酒をダムの通路に貯蔵し、熟成させたダム貯蔵酒の搬出が富山市の有峰ダムで行われました。 搬出されたダム貯蔵酒は、標高1000メートルにある北陸電力の有峰ダムで2年から2年半、貯蔵、熟成されていた純米大吟醸と純米原酒の2種類の日本酒です。 3日は、熟成を手がけた富…