熟成生地で味に深み 浅田徳生さん（60）と美枝子さん（60）夫妻は約20年前、関西から移住し、10年前に店を開いた。徳生さんは元ホテルのパティシエで、移住後勤めたサホロリゾートホテルでパン作りの技術を身に付けた。店には多彩なパンとケーキが並び、ホールケーキの注文も受け付けている。 パンは道…
熟成生地で味に深み 浅田徳生さん（60）と美枝子さん（60）夫妻は約20年前、関西から移住し、10年前に店を開いた。徳生さんは元ホテルのパティシエで、移住後勤めたサホロリゾートホテルでパン作りの技術を身に付けた。店には多彩なパンとケーキが並び、ホールケーキの注文も受け付けている。 パンは道…