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. 6月5日は環境保全に対する関心を高める日とされる国際記念日「世界環境デー」。そこで地球にも人にもやさしい、いま話題のエシカルスイーツをご紹介! 環境への負荷が小さい素材でできたクッキーや廃棄される脱脂粉乳を原料にしたチーズケーキ、放置が問題になっている間伐材を使ったパウンドケーキ…