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「2022春のうすき食文化フェス」のポスター [PR] みそ、しょうゆ、酒などの醸造文化が根付いている大分県臼杵市で、ゴールデンウィークを中心に「発酵・醸造文化」に焦点を当てた「2022春のうすき食文化フェス」が開かれている。飲食店が地酒と料理のおいしい組み合わせを提案するほか、酒造会社の蔵出…