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moiseXVII/Getty Images最近、メイン州の広範囲に渡って、農場の土壌からPFAS(ピーファス)の汚染が発見されて、オーガニック・ファームが次々と休業・廃業に追い込まれているという。PFASは、ペルフルオロオクタン酸(pfoa)とペルフルオロオクタンスルホン酸(pfos)を代表格とする有機フッ素化合物…