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小学校栄養士の松丸奨です。今回は、野菜たっぷり、おいしさ最高な「牛しぐれ煮」のレシピをご紹介です。 牛肉の強いうま味を生かして、たくさんの野菜を食べられるよう、食材を多くしたのが「給食流」です。通常のシンプルなものとは違いますが、栄養価は抜群です。火が通れば完成ですが、軟らかく煮…