立春から88日目にあたる「八十八夜」の2日、全国有数の抹茶の産地として知られる愛知県西尾市の稲荷山茶園公園で、新茶の茶摘みが行われた。 伝統のかすり姿の女性たちが、寒冷紗（かんれいしゃ）と呼ばれる黒い遮光幕で覆われた茶畑で新芽を摘み取った。日光を遮って育てられた茶葉は薄くて柔らかく、…
立春から88日目にあたる「八十八夜」の2日、全国有数の抹茶の産地として知られる愛知県西尾市の稲荷山茶園公園で、新茶の茶摘みが行われた。 伝統のかすり姿の女性たちが、寒冷紗（かんれいしゃ）と呼ばれる黒い遮光幕で覆われた茶畑で新芽を摘み取った。日光を遮って育てられた茶葉は薄くて柔らかく、…