1977年ごろ、当時勤務していた旭硝子（現AGC）の上司に「銀座に安くてうまい和食店がある」と連れていかれたのが「銀座ろくさん亭」だ。店の主人は当時40代の道場六三郎さん。テレビ番組「料理の鉄人」が始まるのは93年だからまだ有名ではなかったが、料理の味は確かだった。それから店に通うようにな…
1977年ごろ、当時勤務していた旭硝子（現AGC）の上司に「銀座に安くてうまい和食店がある」と連れていかれたのが「銀座ろくさん亭」だ。店の主人は当時40代の道場六三郎さん。テレビ番組「料理の鉄人」が始まるのは93年だからまだ有名ではなかったが、料理の味は確かだった。それから店に通うようにな…