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NIBが主催する食と遊びの祭典「DEJIMA博」が3日に開幕する。3年ぶりに長崎水辺の森公園で開催される。2日は会場の準備が進められた。 重なり合う牛肉の上に生ウニやイクラが載った豪華な海鮮丼に…青森の最高峰のりんごを使った本格的な「りんご飴」。長崎初出店となる「BAGEL&BAGEL」の人気メニュー…