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総合マーケティングビジネスの富士経済は、2021年7月から6回に分けて行ってきた27カテゴリー408品目の加工食品の市場調査結果を総括・分析した。その結果を「2022年 食品マーケティング便覧 総市場分析編」にまとめた。その結果、新型コロナの影響による減少から2021年以降拡大も、2019年の規模まで回…