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鳥取県伯耆町福岡で2010年からどぶろくを造る会社「 上代（かみだい） 」の新社長に、20歳代の女性が就任する。大阪府から古里の米子市に昨年9月にUターンした遠藤みさとさん（24）。新型コロナウイルスの影響などで事業継続が困難になっていることを知り、「上代の味をなくしたくない」とかじ取り役に…