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八十八夜の2日、県内有数のお茶の産地、四国中央市で、最も品質がよいとされる一番茶として出荷する新芽の収穫作業が行われました。 四国中央市新宮町の山あいにある、お茶の製造会社の茶畑では、日本茶の代表的品種の「やぶきた」が1.6ヘクタールほどで栽培されています。 1年でお茶の成分を最も多く…