釜石のブランドかき「尾崎かき」夏の出荷開始 身締まり味濃い （NHK）

身が締まって味の濃いかきとして知られる釜石市のブランドかき「尾崎かき」の夏の出荷が始まりました。 釜石市の尾崎白浜漁港では2日午前5時半、漁船が沖合の養殖場へ向かったあとかきの入ったケースを積んで戻り、次々と水揚げしました。 2日朝は1万6700個が水揚げされ、機械で殻ごと洗ったあと、殻の…