「もったいない食堂」を運営するアップサイクルジャパン（神奈川県茅ヶ崎市）は、新たな「もったいない食堂」を神奈川県三浦海岸にオープンした。その地域の余剰食材を、地域の人たちが食せることをコンセプトに、フードロス削減と地域活性化につなげる。 アップサイクルジャパンは、新たな「もったい…
「もったいない食堂」を運営するアップサイクルジャパン（神奈川県茅ヶ崎市）は、新たな「もったいない食堂」を神奈川県三浦海岸にオープンした。その地域の余剰食材を、地域の人たちが食せることをコンセプトに、フードロス削減と地域活性化につなげる。 アップサイクルジャパンは、新たな「もったい…