江戸時代、長崎と小倉（北九州）を結ぶ長崎街道を通じて、舶来の砂糖を使った食文化が各地に広がった。この道は「シュガーロード」とも呼ばれ、日本遺産に認定されている。9月23日に長崎―武雄温泉間が開業する西九州新幹線の沿線でもあり、長崎、佐賀両県ではスイーツや和菓子を使った街おこしに取り…
江戸時代、長崎と小倉（北九州）を結ぶ長崎街道を通じて、舶来の砂糖を使った食文化が各地に広がった。この道は「シュガーロード」とも呼ばれ、日本遺産に認定されている。9月23日に長崎―武雄温泉間が開業する西九州新幹線の沿線でもあり、長崎、佐賀両県ではスイーツや和菓子を使った街おこしに取り…