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大鰐町を拠点にクレープを移動販売するキッチンカー「Cafe Saturnus(カフェ・サートゥルヌス)」がプレオープンした。勤めていた会社の解散をきっかけに、「第二の人生」にクレープ店への挑戦を選んだオーナー佐々木知さん(49)は「毎日が勉強」と本格オープンに向けて日々奮闘中。「生地のこだわり…