<p>すき家、従業員死亡受けて午前５時～午前９時も「ワンオペ」廃止</p><p>すき家、従業員死亡受けて午前５時～午前９時も「ワンオペ」廃止 #経済</p><p>牛丼チェーンの「すき家」は１日、従業員が１人で勤務する「ワンオペ」について、午前５時～午前９時の時間帯については廃止することを明らかにした。今月末までに全約１９００店で、複数人での勤務に改める。日中の一部の時間について</p><p>は、今後もワンオペによる店舗運営が残るという。 今年１月、名古屋市内の店舗で朝方に１人で働いていた従業員が心筋 梗塞（こうそく） のために店内で倒れ、その後、死亡したことを受けて、勤務体制を改める。すき家では２０１４年に深夜帯のワンオペが問題となり、すでに午前０時～午前５時はワンオペを廃止していた。</p>