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拡大する 端午の節句を前に、生産がピークを迎えているかしわ餅=5月1日、福井県福井市中央1丁目の村中甘泉堂 5月5日の「こどもの日」を前に、福井県福井市内の和菓子店では、端午の節句に食べるかしわ餅作りが最盛期を迎えている。職人はカシワの葉の香りが漂う工房で、子どもの健やかな成長を願い一…